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お米研ぎ以外にも使えて重宝
菜洗い
パスタの湯切り
底面はすべりにくく
シンクにやさしい
シリコン加工
持ち手もついて使いやすい
お米マイスターに共同開発を頼みました。だから自信があるのです。
5ツ星お米マイスター
西島豊造氏
膨大なお米知識を生かし、新しい米の売り方、料理や食生活にあった米品種の運び方、食べ方の新提案を広めるべく活躍中の五つ星お米マイスター。
普通のボウルを使ってお米をとぐと・・
お米の表面は凸凹があり、そのまわりにヌカが詰まっています。側面が平らな容器で研いだ場合、同じ所ばかり研げてしまい、ヌカの撮れている部分と、ヌカが撮れていない部分のあるお米が出来てしまいます。これが研ぎムラです。
研ぎムラがあると、お米の形が崩れて毎回違う炊き上がりになってしまいます。
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手早く研ぎ汁を切れる!
幅広の水切り穴
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軽い力で素早くムラ無く研ぐことができる！
内側の234個の凸形状がお米同士に摩擦をおこす
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ボウルの内側はムラ無く研げる凸形状
お米がボウルの凸部に当たることにより、通常よりも不規則な動きをします。それによってボウル全体のお米が動くのでお米同士の摩擦が均一に起こり、軽い力で短時間にムラ無く研ぐことができます。
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だから
ツヤの良い美味しいご飯が炊けるのです
それでは、手早く・ムラ無く研げると何がいいの？
炊き上がりが違うのです
●炊き上がりのご飯●
大きいカニ穴が出来ています。
カニ穴とは炊飯の際に蒸気がそこから上がってくる時に出来る穴の事です。カニ穴が大きく、多いほど美味しいご飯になります。 |
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●ご飯粒の形の比較●
米スターボウルはご飯粒の形が
崩れていません。
炊き上がりはお米が立ち、ツヤのある食感の良いご飯ができます。 |
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普通のボウル |
米スターのボウル |
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