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塩分控えめ
従来の半分
なのに美味しい!!
ビタミンC
カルシウム
ぐぐんと増加!!
南部鉄の重しで鉄分補給量もアップ!
速くて簡単・ヘルシーな浅漬器 
”菜健好房”

遠赤外線とマイナスイオンを放出する特殊セラミックス加工の素材なので、漬物らしい味わいをそのままに塩分を抑えた ”体にやさしい漬物”が約30分から1時間ほどで簡単に作れます。

生野菜はなかなか食べづらいものですが、こうして浅漬けにしてしまえば量も沢山食べられます。
こんな暑い夏にはビールのつまみに夏野菜の浅漬けで夏バテ知らず。 加熱調理するよりも野菜の旨みを引き出します。

さて、その秘密は・・・
浅漬器全体に「遠赤外線パウダー」「マイナスイオンパウダー」を釉薬にいれ焼成しているのです。
●遠赤外線
水分子の大きさを小さくする働きがあり、小さくなる事で野菜に浸透しやすくなります。早く浸透する事で浅漬け特有の硬さをしんなりさせ、野菜の中にしっかり染み込みます。
●マイナスイオン
の働きは
野菜や水分に放出される事で塩分などのしょっぱさを緩和し、深みのあるまろやかな塩味になります。

この2種類の特殊セラミックスの効果により、半分の塩分でおいしい漬物が短時間で作ることができます。

またアルカリ方向に導き酸化を防ぎ、鋳鉄の重しの鉄臭さを軽減します。
野菜に含まれているビタミン類は煮たり炒めたりと、いったん熱を加えると半減してしまいます。逆に漬物にするのです。

 

体に優しい浅漬け器
菜健好房

送料別
7140円(本体価格6800円)

個 
   

●サイズ/フタ・容器:(約)直径21.5×高さ12cm 重し:(約)直径15.5×高さ3cm
●材質/フタ・容器:特殊セラミックス加工陶磁器 重し:南部鋳鉄(カシュー塗装)
●重量/(約)3.2Kg(重し1.5Kg)●容量/(約)2リットル●日本製
※重しは鉄製ですので、ご使用後は塩分などを洗い落とし、乾いた布でよく拭いて十分乾燥させてください。



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